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商学院2017级酒店管理专业学生赴酒店进行跟岗实习

作者:王永倩              日期:2019-02-28             点击:[]

根据2017级酒店管理专业人才培养方案安排,为了更好的提升酒店管理专业学生的专业技能和实践操作能力。2019年2月25日,商学院安排2017级酒店管理专业学生将前往西安中晶华邑酒店、西安天域凯莱大酒店、西安永昌宾馆等实习单位,进行为期18周的校外“跟岗实习”活动。   

为了确保此次校外跟岗实习活动的顺利开展,2月24日晚自习,商学院在综合楼612教室召开跟岗实习动员会。酒店管理教研室教师丁小伟、席瑶及2017级酒店管理专业的学生参加了此次动员会。会上,王永倩向学生介绍了酒店管理专业的校外跟岗实习活动的发展历程、缘由和此次跟岗实习的分组,并嘱咐实习过程中的安全问题,以及与客人、同事之间的相处之道。丁小伟对同学们提出了殷切希望,希望同学们能够学以致用,顺利度过18周的实习活动。席瑶希望同学们能够认清环境、转换身份,做到“不破不立、破而后立”,在跟岗实习中获取更多的信息。随后,与会师生进行了交流互动。同学们积极踊跃的向各位老师提出自己心中的疑惑和困扰,老师们详细的解答了大家提出的问题,一一化解了大家的顾虑与担忧,并为他们打气加油,希望他们轻装上阵。   

2月25日早上10时,商学院党总支书记张晓战、副院长李福顺、酒店管理教研室部分教师、商学院辅导员齐聚实训楼前,欢送即将外出实习的学生,向学生们再次强调实习期间的安全、纪律等问题,希望同学们珍惜跟岗实习机会,在实习中提高自己的能力。   

学生们将被分配到三家酒店的餐饮、房务等业务岗位。西安中晶华邑酒店招聘经理、西安天域凯莱大酒店前厅部经理、西安永昌宾馆总经理来我校对接,派专车接学生前往酒店展开实习活动,表现了对2017级酒店管理专业学生的热烈欢迎。   

根据相关要求,商学院酒店管理教研室制定了详细的“跟岗实习”实施方案。在为期18周的实习活动中将派遣5名专业教师全程指导,针对学生的工作情况和生活情况等进行全面管理。随时沟通交流,解决实习中遇到的各种问题。   

2017级酒店管理专业学生的跟岗实习,能够使学生体验企业文化,将理论知识应用于实践操作,从而提高学生自身的职业技能,为其毕业后零距离就业打下良好基础,也为今后我校在开拓校外实践基地、人才培养模式创新等方面实现新的突破。   

(图片:马小玲 杨阳  核稿:张晓战) 

 

  

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